Ciuperci de post la cuptor, Recomandari pentru tine si casa ta
Conținutul
Reţeta este foarte simplă! Ciupercile nu ar trebui să lipsească din alimentaţie, pentru că au proprietăţi benefice numeroase.
Există numeroase reţete pentru a le prepara, dar dacă ţineţi post, cea de mai jos este potrivită! Asculta articol!
Scoateţi codiţele.
Ciuperci umplute Ingrediente pentru 5 persoane : 10 ciuperci mari, 10 linguriţe de ulei, cepe, sare, piper, pătrunjel verde tocat, zeama de la o lămâie, încă o linguriţă de ulei. Mod de preparare: Spălaţi ciupercile în apă cu puţină zeamă de lămâie, apoi lăsaţi-le să se scurgă şi desprindeţi picioruşele de pălării.
Ungeţi cu puţin ulei o tavă smălţuită, puneţi în ea ciupercile cu gura în sus, adăugaţi sare, piper şi turnaţi în fiecare câte-o linguriţă de ulei. Acoperiţi tava şi daţi-le la cuptor să se pătrundă.
Când s-au înmuiat, luaţi capacul şi mai lăsaţi-le puţin să se rumenească. Separat, tăiaţi picioruşele cubuleţe şi căliţi-le în uleiul încins.
Lăsaţi-le puţin să se răcească, tocaţi pătrunjelul verde şi amestecaţi-l cu picioruşele şi zeama de lămâie. Aşezaţi pălăriile rumenite pe farfurii, umpleţi-le cu tocătura de picioaruşe şi serviţi-le reci.